北港特色名產大餅
元福手工中式喜餅
元福特級禮餅
元福特級禮餅內陷特選用料,口味有土鳳梨酥、紅豆鴛鴦、芋頭鴛鴦、魯肉鴛鴦、核桃蛋黃、蓮子蓉、綠茶麻糬等多種口味,客製化訂作請先來電洽詢。
包裝規格 1入/盒(1斤/2斤/3斤)
客製化/起定量10盒
元福禮餅
元福禮餅內陷精選用料,口味有魯肉蛋黃、冬瓜魯肉、咖哩魯肉、魯肉豆沙、肉脯綠豆、綠豆椪、鳳梨餡餅、香菇素肉、香菇肉脯(素)等口味,客製化訂作請先來電洽詢。
包裝規格 1入/盒(1斤/2斤/3斤)
客製化/起定量10盒
元福手工大餅內陷嚴選用料,手工製作,真材實料,口味數十種任君搭配,亦有素食口味,客製化訂作,歡迎來電諮詢。
元福手工中式大餅包含六彩喜餅、六色禮餅、狀元喜餅、龍鳳對餅以及中秋月餅、小月餅等各式傳統口味大餅,歡迎直接購買或來電TEL:04-2475-9277諮詢元福各式大餅。
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在台灣農業社會傳統習俗中,立冬日會進補來補充需要的營養,麻油料理營養可口自然成了「補冬」最受歡迎的進補料理...
根據WHO世界衛生組織公布最佳食物油分別是玉米油、米糠油和芝麻油,其中最常見的烹調油品即是芝麻油
市面上香油與小磨香油產品成分上只標示芝麻油與另一植物油脂,很多人誤解小磨香油就只是純黑麻油中摻入其他油脂調而成和的油品,純麻油中摻入其他油脂調和而成的油品可稱「香油」,但絕不是傳統水洗法製程的「小磨香油」,請不要再誤解「小磨香油」是調和的「香油」。
香油與純白麻油兩者的製程不同,香油也稱小磨香油,是以水飛煉油術(油水分離法)製作。品質良好的香油,白芝麻成分可達70~80%左右;而純白麻油則為南方榨油術(傳統壓榨機榨油)製程,白芝麻成分則可達百分之百
以傳統榨油而言,在低溫製作苦茶油過程中,每一階段從日曬到焙炒、粉碎後蒸氣蒸過、製餅踏餅、榨油、靜置過濾到裝瓶,過程中難免都會有部分營養流失,但相較於高溫製程的油品,低溫製程苦茶油保留了更多的營養成分