元福麻油歷史悠久歷經數代本著傳統思想、堅持理念維持至今,也是北港麻油、花生油發展較早的油舖,元福各式古早味零嘴伴更是伴隨著大家走過童年歲月,是大家懷舊回味的好滋味,也是進香客、遊客最便宜且搶手的名產,不僅是大人們美味回憶滋味,更是適合大人小孩搭配茶點、旅遊、看電影...等,嘴饞時的首選美味好食。
元福古早味餅乾以傳統手工古法方式製成以傳統手工古法方式製成,包含了大耳朵餅乾、小耳朵餅乾、蕃薯片(地瓜片)、麻花(麻花捲)、素食蝦餅、菜脯餅、無糖麻花、卡里(卡哩卡哩)、海苔鬆餅、香芋餅(芋頭酥)、法固酥等,歡迎直接購買或來電04-24759277諮詢古早味餅乾。
北港朝天宮香火鼎盛,香客絡繹不絕,進香遊客們到媽祖廟進香,幾乎人人一手一桶麻油,因而北港麻油聲名遠播,成了當地特色伴手禮。
芝麻在經過不同製油程序加工,所製成的黑麻油、小磨香油、白麻油會產生各自獨特香氣韻味,可依烹調料理風味喜好或料理用途
冬天天氣寒冷進補或是坐月子常會用麻油料理來補身,像是麻油雞、麻油炒腰花等都是常見麻油進補料理,尤其寒流低溫時媽媽常常煮一鍋麻油雞暖暖身,但有些人吃了卻容易上火燥熱
通常大家會以吃過的料理來區分,闢如說煮麻油雞、三杯雞、 薑母鴨、食補類與孕婦月子餐有關的料理, 應該用的就是黑麻油吧! 至於用來做涼拌菜、水餃沾醬、撒在熱湯上提味的應就是白芝麻香油吧!